开口闪点测定仪在国家标准规定的条件下，把试样装入试验杯，对装有试验油的试验杯加热，产生的石油蒸气与周围空气形成的混合气体在与火焰接触发生闪火时的zui低温度作为闪点。

计算机根据所采集的温度变化情况由I/O 口发出指令，控制加热器， 使试验油温度按一定速率上升，扫描周期、点火时间、微分检测、实施自动控制，当闪火被测出时，计算机系统停止数据采集，显示闪火温度并打印记录结果，停止加热，关闭火焰，大臂自动抬起。